根据白沙镇2016年农业生产的实际，坚持实际、实用、实效，尊重农民意愿，满足农民需求的原则，围绕“技术+管理+信息”三位一体开展农业科技示范。以我镇主导和优势产业（粮食、糖料、水果、蔬菜、油料）为重点，因村制宜确定主导品种及主推技术。
①水稻主导品种：深优9516、恒丰优387、恒丰优3550、特优161、金农丝苗、五丰优615、五优308、粤农丝苗、特籼占25等。水稻主推技术：三控施肥技术、测土配方施肥技术、病虫鼠草害综合防治技术；实行统一供应良种、统一肥水管理、统一病虫害综合防治、统一机械作业、统一技术指导。
②甘蔗主导品种：粤糖04-245、粤糖03-393、新台糖1626、新台糖22号、粤糖83/271、湛引18等甘蔗品种；主推技术：蔗地机械深松耕、地膜覆盖、合理密植、甘蔗增施有机肥和配方施肥技术、甘蔗病虫草害综合防治技术。
③花生主导品种：粤油7号、仲恺花1号、湛油75号、湛油62号；主推技术：花生测土配方施肥及增施有机肥技术；花生节水农业技术；花生水旱轮作及病虫害综合防治技术。
④蔬菜主导品种：辣优15号辣椒、丰产六号豆角、铁柱冬瓜、丰绿苦瓜、白沙青丰3号黄瓜、紫荣8号茄子、白沙迟花晚萝卜、金石番茄等，主推技术：增施有机肥和测土配方施肥、作物秸秆腐熟还田技术、“水肥一体化”灌溉施肥技术、营养杯育苗技术、辣椒小畦双行合理密植技术、辣椒病虫害综合防治高产栽培技术、辣椒无公害栽培技术。
⑤玉米主导品种：华美甜8号、金银粟2号、华玉8号、粤甜16号、正甜68、广糯2号、广甜3号、新美夏珍；主推技术：玉米无公害生产技术及病虫害综合防治技术。
⑥青枣主导品种：蜜丝枣、蜜王枣。主推技术：引进新品种；高位嫁接改造旧果园；推广应用测土配方施肥；果树修剪及反季节挂果；青枣病虫综合防治技术等。
⑦香蕉主导品种：中蕉3号、巴西蕉、8818、威廉斯；主推技术：无公害生产技术；香蕉测土配方施肥技术；果实套袋技术及病虫害综合防治技术。
⑧菠萝主导品种：粤引澳卡、黄金菠萝、巴厘。主推技术：科学选地与整地，创造有利于菠萝生长的良好环境；推广优良品种，分类分级选择优良种苗；合理密植；施足基肥、增施有机肥；病虫害综合防治。
①水稻主导品种：深优9516、恒丰优387、恒丰优3550、特优161、金农丝苗、五丰优615、五优308、粤农丝苗、特籼占25等。水稻主推技术：三控施肥技术、测土配方施肥技术、病虫鼠草害综合防治技术；实行统一供应良种、统一肥水管理、统一病虫害综合防治、统一机械作业、统一技术指导。
②甘蔗主导品种：粤糖04-245、粤糖03-393、新台糖1626、新台糖22号、粤糖83/271、湛引18等甘蔗品种；主推技术：蔗地机械深松耕、地膜覆盖、合理密植、甘蔗增施有机肥和配方施肥技术、甘蔗病虫草害综合防治技术。
③花生主导品种：粤油7号、仲恺花1号、湛油75号、湛油62号；主推技术：花生测土配方施肥及增施有机肥技术；花生节水农业技术；花生水旱轮作及病虫害综合防治技术。
④蔬菜主导品种：辣优15号辣椒、丰产六号豆角、铁柱冬瓜、丰绿苦瓜、白沙青丰3号黄瓜、紫荣8号茄子、白沙迟花晚萝卜、金石番茄等，主推技术：增施有机肥和测土配方施肥、作物秸秆腐熟还田技术、“水肥一体化”灌溉施肥技术、营养杯育苗技术、辣椒小畦双行合理密植技术、辣椒病虫害综合防治高产栽培技术、辣椒无公害栽培技术。
⑤玉米主导品种：华美甜8号、金银粟2号、华玉8号、粤甜16号、正甜68、广糯2号、广甜3号、新美夏珍；主推技术：玉米无公害生产技术及病虫害综合防治技术。
⑥青枣主导品种：蜜丝枣、蜜王枣。主推技术：引进新品种；高位嫁接改造旧果园；推广应用测土配方施肥；果树修剪及反季节挂果；青枣病虫综合防治技术等。
⑦香蕉主导品种：中蕉3号、巴西蕉、8818、威廉斯；主推技术：无公害生产技术；香蕉测土配方施肥技术；果实套袋技术及病虫害综合防治技术。
⑧菠萝主导品种：粤引澳卡、黄金菠萝、巴厘。主推技术：科学选地与整地，创造有利于菠萝生长的良好环境；推广优良品种，分类分级选择优良种苗；合理密植；施足基肥、增施有机肥；病虫害综合防治。
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